お刺身なのに食べ応え抜群

薬味たっぷりお刺身サラダ

調理時間10分
(1人分)
441
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • サーモン
    60g
  • 60g
  • 水菜
    1株
  • 大根
    2cm程度
  • みょうが
    2個
  • 大葉
    5枚
  • ○ポン酢
    大さじ2
  • ○ごま油
    大さじ1/2
  • ○柚子胡椒
    小さじ1/3
  • ○いりごま
    小さじ1
作り方
  1. 材料を切る
    水菜は3cmの長さに切る。大根、大葉は千切りにする。みょうがは縦に半分に切り、斜めに千切りにする。みょうが、大葉は水にさらす。
  2. たれを作る
    ○をボウルに混ぜ合わせる。
  3. 盛り付ける
    1を皿に盛り、刺身をのせる。たれをかける。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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