鶏むねは粉をつけてしっとり
鶏肉とズッキーニの甘酢ごま絡め
調理時間10分
(1人分)
190円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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ズッキーニ(小)1本
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○しょうゆ小さじ1
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○酒小さじ1
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○しょうがのすりおろし小さじ1/3
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片栗粉小さじ2
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ごま油大さじ1
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●しょうゆ大さじ1
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●酢大さじ1
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●酒大さじ1
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●砂糖小さじ2
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●鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2
作り方
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切るズッキーニは1cmの厚さに切る。鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、○と一緒にポリ袋に入れ、袋の上からもむ。
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フライパンで炒める鶏肉に片栗粉を薄くつける。ごま油をフライパンに入れて中火で熱し、鶏肉とズッキーニを両面焼き色がつくまで焼く。●を入れ、全体を炒め合わせる。
