なめたけの味わいが感じられる味変メニュー
うま味アップ！なめたけ入りつくね
調理時間10分
(1人分)
190円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏ひき肉250g
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なめたけ80g
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しょうがチューブ1cm
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片栗粉大さじ2
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サラダ油大さじ1
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大葉(あれば)1枚
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卵黄(あれば)1個
作り方
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下準備するボウルにひき肉、なめたけ、しょうが、片栗粉を入れて手でよく練る。濡らした手で8等分にして丸め、平たく形を整える。
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焼くフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、1をのせて片面2分ずつ焼く。
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仕上げる皿に大葉を敷き、2をのせる。卵黄をそえる。
