冷凍チャーハンを豪華にアレンジ
あんかけ卵チャーハン
調理時間10分
(1人分)
198円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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冷凍チャーハン2人分
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卵3個
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○しょうゆ小さじ1
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○オイスターソース小さじ1
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○酒大さじ1
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○鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/4
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●片栗粉小さじ1
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●水小さじ2
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サラダ油大さじ1
作り方
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炒める冷凍チャーハンは指定の方法で温め、それぞれの皿に盛り付ける。卵をボウルに溶く。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったところに卵を流し入れる。木べらで軽く混ぜながら好みの半熟加減になるまで加熱し、チャーハンの上にのせる。
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仕上げ同じフライパンに水150ml(分量外)と○を入れて中火にかける。●をボウルで合わせ、フライパンに回し入れて混ぜる。とろみがついたら火を止め、チャーハンの上にかける。
